Wildmenu met Proeverij

Vrijdag 23 september 2016
Vrijdag 14 oktober openen wij het wildseizoen op een bijzondere manier met een fantastisch 5 gangen wildmenu met proeverij van bijpassende, verrassende wijnen.

We hebben Peter van Houtert, directeur van  Verbunt wijninkopers en president van de Koninklijke Vereniging van Nederlandse Wijnhandelaren ( en opgegroeid in Mook ) als zeer ervaren expert bereid gevonden om  hierbij aanwezig te zijn, de wijnen hiervoor te selecteren en deze aan u voor te stellen en deze te begeleiden tijdens de gangen van het diner.

Menu

Charcuterie van wild/gerookt/paté/gekonfijt
**
Wildbouillon/Bospaddestoelen
**
Hert/Medaillon/sukade/portjus
**
Kaas
**
Dessert

Ontvangst:       18.30
Reserveren:      Telefonisch of via mail
Kosten:            5gangen menu inclusief bijpassende wijnen € 49,50
Reserveren:      024-6961434

Wij nodigen u graag uit om op deze zeer speciale avond aanwezig te zijn.