Wildmenu met Proeverij
Vrijdag 23 september 2016Vrijdag 14 oktober openen wij het wildseizoen op een bijzondere manier met een fantastisch 5 gangen wildmenu met proeverij van bijpassende, verrassende wijnen.
We hebben Peter van Houtert, directeur van Verbunt wijninkopers en president van de Koninklijke Vereniging van Nederlandse Wijnhandelaren ( en opgegroeid in Mook ) als zeer ervaren expert bereid gevonden om hierbij aanwezig te zijn, de wijnen hiervoor te selecteren en deze aan u voor te stellen en deze te begeleiden tijdens de gangen van het diner.
Menu
Charcuterie van wild/gerookt/paté/gekonfijt
**
Wildbouillon/Bospaddestoelen
**
Hert/Medaillon/sukade/portjus
**
Kaas
**
Dessert
Ontvangst: 18.30
Reserveren: Telefonisch of via mail
Kosten: 5gangen menu inclusief bijpassende wijnen € 49,50
Reserveren: 024-6961434
Wij nodigen u graag uit om op deze zeer speciale avond aanwezig te zijn.